Network
2. Brokoli Tumis Bawang Putih
Sayuran yang termasuk dalam suku kubis ini memiliki banyak kandungan baik, mulai dari vitamin A, vitamin C, vitamin E, serat, dan zat antioksidan. Brokoli pun sering dimasukkan ke dalam menu santapan si kecil karena kandungannya yang dapat mendukung pertumbuhan. Bagi tubuh, nutrisi yang dikandung brokoli pun dipercaya dapat meningkatkan imunitas.
Brokoli dapat dikonsumsi secara langsung setelah dibersihkan atau dikukus 3 menit. Namun, agar tidak bosan, brokoli dapat ditumis bersama bawang putih yang dapat menambah rasa nikmat. Bawang putih juga direkomendasikan untuk dikonsumsi demi meningkatkan imunitas tubuh karena mengandung allicin yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, bawang putih juga dapat menurunkan tekanan darah dan memperlambat pengerasan pembuluh darah. Maka tak heran bawang putih selalu disediakan di restoran Korean Barbeque sebagai pendamping makan daging panggang yang panas dan berlemak.
3. Sup Ayam
Selain mengonsumsi sup bayam, salah satu protein hewani yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh adalah daging ayam. Walau diingat karena kandungan proteinnya yang tinggi, daging ayam juga mengandung kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, vitamin C, vitamin B1, vitamin D, vitamin B 12, vitamin A, vitamin K, dan masih banyak lagi.
Cara memasaknya pun beragam, mulai dari digoreng, dipanggang, hingga dijadikan steak. Namun, yang paling direkomendasikan adalah dengan cara direbus. Agar lebih menggugah selera, daging ayam dapat diolah menjadi sup ayam lengkap dengan sayuran wortel, kentang, brokoli, dan sebagainya sesuai selera.
4. Jus Jeruk
Artikel Rekomendasi