Network
JAKSELNEWS.COM - Kue nastar merupakan kue yang biasa kita santap saat menyambut Hari Raya Idul Fitri. Kue yang memiliki tekstur lembut dan gurih dengan rasa yang manis ini sangat diminati oleh banyak orang.
Selain teksturnya yang lembut, kue nastar juga biasanya berisikan nanas. Ditambah topping keju diatasnya dan olesan kuning telur yang membuat warna nastar menjadi cantik.
Tak hanya kue nastar, di Indonesia, masyarakat biasa menyajikan kue kering saat Lebaran yakni ada putri salju, kue kacang, kastengel, dan kue kering lainnya.
Kue nastar bisa kamu dapatkan di toko-toko maupun pasar modern yang menjual kue Lebaran. Bahkan di pinggir jalan pun biasanya ada pedagang-pedagang yang menjual beraneka ragam kue khas Lebaran tersebut.
Nah, untuk mendapatkan kue nastar yang sesuai selera, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Berikut resep membuat nastar yang bisa kamu buat di rumah, yuk simak.
Bahan-bahan
- 100 gram butter
- 300 gram margarin
- 75 gr gula halus
- 3 butir kuning telur
- 100 gram susu bubuk
- 75 gram tepung maizena
- 500 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram keju edam parut
- 150 gram keju cheddar parut
- 1-2 butir kuning telur sebagai olesan
- 300 gram nanas kupas bersih
- 300 gram gula pasir
- 100 ml air
- 5 cm atau 1 batang kayu manis
- 7 buah cengkeh
Baca Juga: Inilah Pilihan Hotel Terbaik RedDoorz Jakarta Selatan
Cara membuat selai nanas:
1.Masukkan gula pasir ke dalam panci berukuran kecil. Masak sampai teksturnya mengental.
2.Sambil menunggu gulanya mengental, parut buah nanas yang sudah disiapkan. Kemudian, masukkan ke dalam panci untuk dimasak.
Artikel Rekomendasi