JAKSELNEWS.COM - Cara membuat seblak yang kali ini akan dibahas memang salah satu cara yang bisa diikuti dengan mudah membuat seblak di rumah. Dengan menggunakan cara dan bahan yang akan diberikan pada artikel ini bisa dicoba langsung di rumah.
Sebab saat ini seblak merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang-orang mulai dari anak kecil sampai dengan orang dewasa menyukai. Dan untuk mendapatkan makanan ini memang sudah tidak susah untuk saat ini.
Ada banyak di setiap daerah yang berjualan seblak, terlebih saat ini sudah banyak juga bisa dibeli melalui aplikasi yang menjual makanan. Tentunya tidak semuanya seblak bisa mewakili apa yang diinginkan oleh orang yang memakannya.
Baca Juga: Restoran yang Menyediakan Makanan Enak di Jakarta Selatan
Maka dari itu, untuk memenuhi apa yang diinginkan oleh orang yang memakannya bisa coba untuk membuatnya sendiri. Dengan begitu semua bumbu dapat disesuaikan dengan keinginan dari orang yang memakannya.
Bahan dan Cara Membuat Seblak
Jika tertarik untuk membuat seblak di rumah, pastikan telah menyiapkan semua hal yang harus dimiliki atau disediakan untuk membuat seblak. Berikut ini ada beberapa bahan yang harus disiapkan ketika membuat seblak.
- 100g kerupuk kanji atau bawang
- 3-4 buah sosis yang sudah diiris secukupnya
- 5-6 buah bakso yang diiris secukupnya
- 1 butir telor
- 2 buah daung bawang yang diiris
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula putih atau gula pasir
- 200ml air mineral
- Garam disesuaikan kesukaan
- Penyedap rasa lainnya jika dibutuhkan
- Minyak yang secukupnya
Setelah bahan baku, ada juga bahan halus yang harus disediakan, berikut ini bahannya.
- 10 buah cabai rawit, untuk yang masih kurang bisa disesuaikan selera
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kencur
- 2 butir bawang merah
Baca Juga: Resep Camilan Bola Ubi Kopong dan Cara Buatnya, Anti Gagal!
Jika semua bahan sudah disiapkan, maka selanjutnya bisa langsung ikuti langkah berikut ini untuk membuat seblak.
- Pertama, lakukan perendaman untuk kerupuk dengan menggunakan air mendidih sampai dengan kenyal atau secukupnya
- Panaskan minyak yang sudah disediakan untuk menumis bumbus halus sampai dengan tercium bau yang harum
- Masukan topping tambahan seperti sosis dan baso, lalu lakukan pengadukan sampai dengan rata
- Tambahkan bumbu seperti, garam, merica, gula dan penyedap rasa lainnya disesuaikan dengan selera
- Lalu masukkan air ke wajan sampai dengan mendidih
- Setelah mendidih, masukkan telur yang sudah disediakan sampai terlihat matang
- Masukkan kerupuk serta irisan dari daun bawang dan aduk semua bahan tersebut sampai merata
- Pastikan bahwa bumbu yang telah dimasukkan sesuai dengan selera yang diinginkan
- Setelah merasa sudah matang, bisa angkat dari wajan dan hidangkan dengan menggunakan cara sesuai keinginan.
Cara membuat seblak di atas cukup mudah bukan untuk diikuti? Maka dari itu, jika ingin coba berkreasi bisa coba cara yang diatas ini.