JAKSELNEWS.COM - Kue putri salju merupakan salah satu kue kering yang wajib kamu punya di Hari Raya Idul Fitri. Kue kering dengan ciri khas gula putih tabur ini memiliki keunikan tersendiri bagi penikmatnya.
Tak lengkap rasanya jika merayakan Idul Fitri tanpa adanya kue-kue kering untuk menemani kamu berkumpul dengan keluarga.
Kue putri salju bisa kamu dapatkan di toko-toko maupun pasar modern yang menjual kue Lebaran. Bahkan di pinggir jalan pun biasanya ada pedagang-pedagang yang menjual beraneka ragam kue khas Lebaran tersebut.
Baca Juga: Resep Kue Kastengel Renyah dan Gurih Ala Chef Devina Hermawan
Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Kali ini Jakselnews.com akan memberikan resep dan cara membuat kue putri salju yang dilansir dari Palmia.co.id, yuk simak!
Bahan-bahan
200gr butter margarin Palmia
60gr gula halus
2 kuning telur
200gr tepung terigu protein sedang
60gr maizena
30gr susu bubuk
100gr keju parut
Taburan gula dingin (ayak)
Baca Juga: Resep Kue Nastar Lembut dan Cara Membuatnya, Cocok Jadi Suguhan Hari Raya Idul Fitri
Cara membuat putri salju :
- Kocok butter margarin Palmia dan gula halus, masukkan kuning telur dan keju. Kocok ± 1-2 menit
- Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering yang sudah diayak. Aduk rata dengan sendok kayu
- Bentuk sesuai selera
- Panggang kurang lebih 20 menit di suhu 130-140°C (sesuai ukuran cookies dan oven masing-masing)
- Keluarkan dari oven dan beri taburan gula dingin. Angin-anginkan sebentar. Beri taburan gula dingin lagi. Dan masukkan kedalam toples.
Itulah resep dan cara membuat kue kering putri salju, selamat mencoba!***