Network
Bayam mengandung asam folat, vitamin B dan daripada dimakan mentah, dengan mengukus bayam ini bisa membantu mempertahankan kadar asam folat.
Selain itu, dengan memasak bayam akan lebih mudah dikonsumsi mengingat bayam menjadi layu. Jumlah bayam yang dimasak akan mengecil dibanding bayam mentah sehingga mudah dikonsumsi.
2. Wortel
Dengan memasak wortel, beta-carotene yang terkandung dalam wortel akan lebih banyak kamu dapatkan dalam tubuh.
Baca Juga: Matahari, si Cahaya Alami dengan Berbagai Manfaat
Ketika dimakan mentah tingkat penyerapannya hanya 10%. Ketika direbus naik ke 20-30% dan ketika dipanggang dalam minyak meningkat sampai lebih dari 60%.
3. Tomat
Artikel Rekomendasi