Ini Resep Corn Dog ala Drama Korea ‘Start Up’

JAKSELNEWS.COM - Anda sudah menyaksikan drama Korea tvN terbaru berjudul Start Up? Episode perdana Start Up berhasil meraih rating tinggi sejumlah 4,5% rata-rata nasional. Tokoh nenek Seo Dal Mi dalam Start Up bekerja sebagai pembuat sekaligus penjual corn dog.

Corn Dog merupakan makanan ringan khas Korea Selatan yang berisi sosis dibalut tepung renyah nan garing. Wah, terdengar menggiurkan..

Ingin mengcobanya? Tenang saja, untuk dapat mengonsumsi makanan ringan ini, Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Korea Selatan.

Anda dapat membuat corn dog sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Jakselnews telah merangkum resep membuat corn dog khas Korea Selatan yang sering muncul di drama, salah satunya Start Up.

Yuk, simak bersama!

Corn dog /Pinterest

Bahan isi:

- 5 buah sosis, potong jadi 2

- Keju mozarella potong sepanjang 2 ruas jari sebanyak potongan sosis

- Tusuk sate seperlunya

Bahan pelapis 1:

- 200 gr tepung terigu

- 100 ml air

- 100 ml susu cair

- 1 butir telur

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

Bahan pelapis 2:

- Tepung roti/panir seperlunya

Saus pelengkap:

- Saus sambal, saus tomat, mayones

Cara membuat:

1. Tusuk sosis dan keju mozarella masing-masing satu pada tusuk sate. Balurkan tepung terigu pada setiap tusukan sosis-keju.
2. Kemudian, simpanlah di freezer selama 10 menit agar dingin.
3. Campurkan seluruh bahan pelapis 1. Aduk rata adonan agar teksturnya kental dan tidak terlalu encer.
4. Keluarkan dari freezer, celupkan setiap tusukan ke dalam adonan bahan pelapis 1, lalu balurkan dengan tepung roti/panir. Remas-remas agar menempel sempurna. Simpan lagi di dalam kulkas selama 30 menit.
5. Goreng corn dog dengan minyak agak banyak, agar matang merata. Lebih baik lagi bila corn dog sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil.
6. Angkat corn dog setelah berwarna cokelat keemasan lalu tiriskan hingga kering dari minyak. Anda dapat menambahkan saus pelengkap untuk diolesi atau dicocol dengan corn dog. Konsumsi selagi hangat atau dingin sesuai selera.

   Itulah resep membuat corn dog khas Korea Selatan, yang dapat Anda buat di rumah.

   Mudah, bukan?

   Mari buat!