Anti Bosen! Resep Pudding Nata de Coco, Es Buah yang Jadi Praktis

JAKSELNEWS.COM - Sirup, es batu, agar-agar, selasih, dan nata de coco. Bukankah biasanya bahan-bahan tersebut adalah campuran es buah? 

Nah bagaimana dengan menjadikan bahan-bahan tersebut sebagai pudding? Yuk bereksperimen. 

Bahan:

Lapisan Pertama

1 liter air mineral

1 bungkus nutrijel plain (15 gr)

2 sachet susu bubuk 

1/2 susu kental manis cocopandan

Baca Juga: Meski Tengah Hadapi Kontroversi dan Dicap Pacar Posesif, Akting Seo Ye Ji Tetap Dipuji

120 gram gula pasir

Pewarna makanan

1/4 sdt garam

Lapisan Kedua

1 liter air mineral

1 bungkus nutrijel plain (15 gr)

220 gram gula pasir

1/2 sdt biji selasih (rendam dalam air)

360 gr nata de coco

Baca Juga: Aktor Mads Mikkelsen Akan Bergabung Di Film 'Indiana Jones 5'

Cara Membuat:

1. Masukkan nutrijel bubuk, gula pasir, dan susu bubuk ke dalam panci.

2. Tambahkan air dan susu kental manis cocopandan. Aduk hingga rata.

3. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk-aduk. 

4. Matikan api dan masukkan lapisan pertama dalam wadah. 

5. Masak lapisan kedua sama seperti lapisan pertama. Aduk hingga hampir mendidih, biarkan uap panas menghilang, lalu masukkan biji selasih. 

Baca Juga: Adem, Drama 'Mouse' Berubah Jadi Drama Romantis Nih Berkat Episode 13

6. Jika lapisan pertama sudah agak dingin, susun nata de coco dan tuang lapisan kedua. 

7. Pudding nata de coco siap disajikan.***