Network
JAKSELNEWS.COM - Labu siam atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tanaman dengan nama ilmiah Sechium edule ini cukup populer bagi masyarakat Indonesia.
Biasanya sering disajikan dalam sayur atau direbus langsung dengan kulitnya untuk dijadikan lalapan.
Mulai dari sayur lodeh, sayur asem, lontong sayur, hingga tumis labu, labu siam bisa dikatakan sebagai salah satu makanan favorit banyak orang.
Di balik warnanya yang hijau, labu siam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita.
Labu siam juga terkenal akan kandungan serat yang baik untuk pencernaan. Kandungan karbohidrat, protein, serat, vitamin, mineral, labu siam juga kaya kandungan folat yang membantu pembentukan sel dan sintesis DNA.
Baca Juga: Daftar Nama Pemenang di Golden Disc Awards ke-36, BTS dan Aespa Borong Piala
Berikut ini melansir dari berbagai sumber, beberapa manfaat labu siam untuk kesehatan, diantaranya:
1.Menjaga kolesterol
Labu siam mengandung sedikit kalori dan tidak ada lemak jenuh atau kolesterol. Hal ini menjadikan labu siam sebagai salah satu makanan yang baik untuk menjaga agar kadar kolesterol kamu berada di batas normal.
Artikel Rekomendasi