Musim Hujan akan Segera Tiba! Berikut Ini Cara Memasak Sup Telur Kocok dengan Mudah

JAKSELNEWS.COM - Musim hujan akan selalu identik dengan makanan dan minuman hangat yang berfungsi untuk mengusir hawa dingin selama musim hujan berlangsung.

Salah satu jenis makanan hangat yang cocok untuk dikonsumsi selama musim penghujan adalah sup telur kocok. Sup telur kocok sendiri merupakan salah satu jenis makanan khas masyarakat Tionghoa, yang mana makanan ini seringkali dihidangkan dan disantap dalam keadaan hangat.

Cara pembuatannya juga cukup mudah, anda hanya membutuhkan beberapa bahan ini, yaitu 2 buah butir telur, 1 batang daun bawang, garam, lada, kaldu ayam, 2 butir bawang putih dan sebuah tomat.

Berikut ini langkah – langkah untuk memasak sup telur kocok :

1. Haluskan 2 siung bawang putih hingga halus
2.     Tumis bawang putih, daun bawang yang telah dipotong serta potongan tomat ke dalam wajan
3.     Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.
4.     Pindahkan ke panci, dan mulai masukkan garam beserta lada halus dan kaldu ayam.
5.     Terakhir tambahkan kocokan 2 telur ke dalam panci kuah kaldu yang telah mendidih di dalam panci.
6.     Biarkan mendidih sebentar hingga telur berubah menjadi gumpalan.
7. Dan terakhir hidangkan dalam keadaan hangat ke dalam mangkok.

Sup telur kocok siap untuk disantap. Untuk memperindah penampilan sup telur kocok, anda hanya tinggal menambahkan beberapa topping, seperti potongan sosis, bakso dan potongan daun bawang. ***