Resep Gulai Ikan Nila Tanpa Santan

Cara membuat gulai ikan nila tanpa santan:

1. Bersihkan ikan nila, potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, goreng hingga kering.
2. Tumis bahan bumbu kuah hingga harum, tambahkan air.
3. Masukkan ikan nila dan masak hingga semua bumbu meresap. Masukkan irisan belimbing wuluh.
4. Koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat.

***