Network
JAKSELNEWS.COM - Elderberry merupakan salah satu jenis buah beri yang termasuk dalam famili Adoxaceae. Buah ini memiliki ukuran kecil dengan aroma lembut yang khas.
Setidaknya ada 30 jenis pohon elderberry yang tersebar di seluruh dunia. Salah satu jenis yang paling umum adalah pohon Sambucus nigra asal Eropa dan Amerika yang menghasilkan black elderberry (elderberry hitam).
Elderberry memiliki ukuran tanaman yang besar dan biasanya tumbuh secara liar di tanah yang tidak terawat atau bahkan di pinggir jalan.
Buah elderberry banyak digunakan sebagai campuran minuman sirup, jus, soda, jeli, isian pai hingga dijadikan kismis.
Tetapi, bahwa perlu kalian tahu buah berwarna biru kehitaman ini mengandung banyak nutrisi dengan beragam manfaat, mulai dari mengatasi flu hingga menyehatkan jantung.
Baca Juga: Hati-hati! Ini 7 Kesalahan Saat Kamu Memakai Softlens
Berikut manfaat elderberry untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui, diantaranya:
1.Melawan pilek dan flu
Buah elderberry telah digunakan secara turun-temurun untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mengatasi pilek serta flu.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi tablet hisap ekstrak elderberry sebanyak 4 kali sehari selama 2 hari, memiliki perbaikan gejala flu dan pilek, seperti demam, sakit kepala, nyeri otot, dan hidung tersumbat.
Meski dibutuhkan penelitian lanjutan, temuan ini setidaknya menunjukkan potensi buah elderberry untuk melawan pilek dan flu.
2.Bagus untuk pencernaan
Mengonsumsi buah elderberry berkhasiat dalam memperlancar pencernaan. Buah elderberry dapat digunakan untuk menyembuhkan wasir, diare, sembelit dan gangguan pencernaan lainnya. Buah yang satu ini juga dapat digunakan untuk meningkatkan kesehatan jantung, ginjal, penglihatan serta menyembuhkan infeksi pada saluran kemih.
3.Tinggi nutrisi
Elderberry merupakan buah rendah kalori yang kaya akan vitamin C. Setiap 100 gram elderberry mengandung 6-35 mg vitamin C. Elderberry juga mengandung 7 gram serat setiap 100 gram buahnya.
Selain itu, elderberry juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti asam fenolik yang membantu mengurangi kerusakan akibat stres oksidatif dalam tubuh, flavonol yang mengandung antioksidan, dan antosianin yang juga merupakan antioksidan kuat dengan efek antiinflamasi.
Baca Juga: Shin Jimin Eks AOA Akhirnya Rilis Single Baru Setelah 2 Tahun Vakum
4.Menjaga kesehatan jantung
Terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa konsumsi jus elderberry dapat menurunkan kadar kolesterol dan lemak darah. Konsumsi makanan yang tinggi flavonoid, seperti elderberry, juga terbukti dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, dalam beberapa penelitian lain diketahui bahwa buah ini dapat menjaga kadar gula darah tetap normal. Kadar gula darah yang terkontrol sangat penting untuk mencegah berbagai masalah kesehatan pada jantung.
5.Membantu melawan masalah kulit seperti jerawat
Flavonoid yang terkandung dalam buah elderberry dianggap bisa melindungi sel kulit dan mengatasi masalah kulit karena memiliki sifat sebagai antioksidan dan antiperadangan.
Senyawa ini dapat membantu melindungi sel-sel sehat dari radikal bebas berbahaya yang berperan dalam masalah kulit. Efek antiseptik dalam elderberry juga dapat membantu melawan jerawat.
6.Melindungi dari radiasi sinar UV
Dalam penelitian Journal of Photochemistry and Photobiology produk perawatan kulit yang mengandung ekstrak elderberry ditemukan memiliki zat perlindungan terhadap matahari (SPF) sebesar 9,88.
Baca Juga: Ini 6 Manfaat Labu Siam yang Perlu Kamu Ketahui
7.Mengurangi kerutan
Tingginya kandungan vitamin A pada buah elderberry bermanfaat dalam regenerasi kulit. Buah dengan kandungan antioksidan tinggi ini juga dipercaya dapat menenangkan kulit, membantu meringankan munculnya bintik-bintik penuaan, hingga mencegah atau mengurangi kerutan.
8.Memiliki senyawa antidepresan
Sebuah penelitian menemukan fakta bahwa tikus yang diberikan 544 ekstrak elderberry mengalami peningkatkan kinerja sehari-hari.
Tak hanya itu, tikus ini juga mengalami suasana hati yang meningkat, menurut penelitian dalam European Review for Medical and Pharmacological Sciences. Namun, tetap dibutuhkan penelitian lanjutan untuk membuktikan efeknya pada manusia.***
Artikel Rekomendasi